Aglianico und Essen – warum diese Kombination mehr kann, als viele denken
Ein moderner Blick auf Aglianico am Tisch Aglianico gehört zu den grossen autochthonen Rebsorten Süditaliens. Lange wurde er vor allem als kräftig, tanninreich und anspruchsvoll beschrieben. Dieses Bild prägt bis…
